Erwin Retzl
  Weingut am Heiligenstein 
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In unserem Weinmuseum lagern neben unseren aktuellen Tropfen auch Weine aus dem vorigen Jahrhundert. Die ältesten Flaschen stammen aus dem Jahre 1903.

Wir verdanken diesen Schatz unserem Vorbesitzer Ferdinand Mantler, einem Mühlenbesitzer und Weinhändler aus Leidenschaft, der 1880 das Weingut gründete und bereits um 1900 begann Wein in Flaschen zu füllen. Damals ein völlig neuer Weg in Österreichs Weinbau.

Einzigartig in ganz Österreich ist, dass diese Altweine vom Zöbinger Heiligenstein mit einem Korkbrand ihr Alter belegen können. Sofern der Kork gut gehalten hat, bereiten diese Weine höchsten Trinkgenuss.

Damit dieses Archiv erhalten bleibt, werden keine Flaschen daraus verkauft, einzige Ausnahme ist das Zöbinger Kellerfest im Juni, wo Altweinliebhaber einen Probeschluck so mancher Rarität genießen können.

Eine weitere Attraktion unseres Kellers stellen unsere Betonzisternen aus dem Jahr 1887 dar. Ausgekleidet mit vermutlich böhmischen Glasfliesen werden die Zisternen auch in diesem Jahrhundert noch bei reicher Ernte befüllt.